B12-vitamin, også kjent som cobalamin, er et vannløselig vitamin som har en rekke avgjørende roller i den menneskelige kroppen. Det er essensielt for produksjonen av røde blodceller, nervesystemets funksjon og DNA-syntesen. En mangel på B12 kan føre til en rekke helserelaterte problemer, noe som gjør det viktig å sikre en tilstrekkelig tilførsel gjennom kostholdet eller kosttilskudd. I d...